Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная страница >>Кулинария, Домашняя выпечка >> А Вы пробовали когда-нибудь настоящие маффины?

А Вы пробовали когда-нибудь настоящие маффины?

maffiny.jpg (28.35 Kb)

Маффины – это сладкая округлой формы выпечка, в начинку которой входят разнообразные ягоды и фрукты! Маффин очень похож на кекс, но все же, это совершенно другая по своему составу выпечка! Сказать однозначно о происхождении маффина несколько сложно, так как мнения расходятся. Есть такое предположение, что маффин произошел от французского слова мягкий хлеб! Но другая история гласит о рождении маффина от немецкого названия хлеба...



На сегодняшний день маффины подразделяют на два вида – американские и английские. Разница в том, что готовятся американские маффины с использованием разрыхлителя и соды для выпечки, английские же из дрожжевого ароматного теста.

Итак! Для приготовления маффинов нам понадобятся: 150 г кефира, 125 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 200 г сахарного песка, 0,5 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки.

К маслу, размягченному при комнатной температуре, добавить яйца, сахарный песок, кефир, тщательно взбить с помощью миксера. Добавить соду, перемешивая, постепенно добавить муку. В конце можно положить в тесто изюм, яблоки, ягоды.

Готовое тесто разложить по формам с помощью ложки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 °С около 30 минут.

Обратите внимание, что формы нужно заполнять не полностью, так как при выпекании тесто поднимется.

Удивительно вкусные, настоящие маффины, просты в приготовлении и принесут в Ваш дом маленькую сладкую радость!

12 августа 2016
0 просмотров
 (Голосов: 1)
Теги: выпечка
Другие новости:

Характеристика здоровья Водолея.

Удивительно, но казалось бы, на первый взгляд, здоровые и полные жизненных сил Водолеи не так-то и и...

Совместимость по гороскопу - Весы в семье

Гороскоп совместимости подтверждает дипломатичность и общительность Весов. Весы чаще решают, или ск...

Здоровое питание сегодня

Здоровое питание и натуральные продукты для здоровья самая актуальная тема на сегодняшний день. При...
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:
0
2018 © Женский новостной портал. работает на NGCMS 9.0. Все права защищены. Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник.
Запросы: 14 | Скорость загрузки: 0.08 сек | 1.628 Mb 
Яндекс.Метрика