Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная страница >>Кулинария, Домашняя выпечка >> А Вы пробовали когда-нибудь настоящие маффины?

А Вы пробовали когда-нибудь настоящие маффины?

maffiny.jpg (28.35 Kb)

Маффины – это сладкая округлой формы выпечка, в начинку которой входят разнообразные ягоды и фрукты! Маффин очень похож на кекс, но все же, это совершенно другая по своему составу выпечка! Сказать однозначно о происхождении маффина несколько сложно, так как мнения расходятся. Есть такое предположение, что маффин произошел от французского слова мягкий хлеб! Но другая история гласит о рождении маффина от немецкого названия хлеба...



На сегодняшний день маффины подразделяют на два вида – американские и английские. Разница в том, что готовятся американские маффины с использованием разрыхлителя и соды для выпечки, английские же из дрожжевого ароматного теста.

Итак! Для приготовления маффинов нам понадобятся: 150 г кефира, 125 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 200 г сахарного песка, 0,5 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки.

К маслу, размягченному при комнатной температуре, добавить яйца, сахарный песок, кефир, тщательно взбить с помощью миксера. Добавить соду, перемешивая, постепенно добавить муку. В конце можно положить в тесто изюм, яблоки, ягоды.

Готовое тесто разложить по формам с помощью ложки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 °С около 30 минут.

Обратите внимание, что формы нужно заполнять не полностью, так как при выпекании тесто поднимется.

Удивительно вкусные, настоящие маффины, просты в приготовлении и принесут в Ваш дом маленькую сладкую радость!

12 августа 2016
0 просмотров
 (Голосов: 1)
Теги: выпечка
Другие новости:

Совместимость по гороскопу - Семья Скорпиона.

Согласно гороскопу совместимости, в семье надежному Скорпиону, присуще занимать уверенное главенству...

Жизнь человека после лечения алкоголизма.

Лечение алкоголизма – дело не только самого больного, но и всех членов его семьи. Очень важно понима...

28 февраля. 20-й Лунный день - продолжение. Символ Орел.

Продолжение предыдущего Лунного дня 20-го. Иногда, кажется, что мы зависим буквально от всего, что м...
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:
0
2018 © Женский новостной портал. работает на NGCMS 9.0. Все права защищены. Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник.
Запросы: 14 | Скорость загрузки: 0.02 сек | 1.354 Mb 
Яндекс.Метрика